Kekse in Form von Liebesbriefe sind herzerwärmend, bei der süße Botschaften in Keksform gebacken werden, um Liebe und Zuneigung auf köstliche Weise auszudrücken.
Zuckersüße Liebesbriefe
Zuckersüße Liebesbriefe
Steffi
20
30 minutes
10 minutes
Zutaten
Für den Teig
- 200g Mehl
- 50g Stärke
- 80g Puderzucker
- 1 TL Vanillepaste
- 6g Backpulver
- 1 Ei
- 125g Butter kalt
- 1 Prise Salz
- Zitronenschale einer Bio-Zitrone
Zubereitung
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig miteinander verkneten. Den Teig mit Frischhaltefolie umwickeln und in den Kühlschrank legen.
Für die Kekse eine Schablone anfertigen, wie auf dem Bild zu sehen ist (ca. 5x7cm).
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Teig ausrollen und mit Hilfe der Schablone Briefe ausschneiden.
Die Kekse auf ein Backblech legen und das Dreieck nach unten klappen. Mit einem Messerrücken die Brieffalte eindrücken.
Die Briefe für 10 Minuten backen und nach dem Erkalten nach Belieben dekorieren.