Viraler Zwiebel-Käse-Snack

Viraler Zwiebel-Käse-Snack

Dieser Snack verführt mit Zwiebelringen und gaaaanz viel Käse! Dabei darf bei mir die schwäbische Note nicht fehlen! Ich reiche Luggeleskäs dazu! 

Viraler Zwiebel-Käse-Snack

Steffi

Portionen:

4

Vorbereitung:

25 minutes

Backen:

30 minutes

Das benötigst Du: Backblech, Backpapier, Schneebesen, Mandoline zum Reiben der Zwieblringe

Viraler Zwiebel-Käse-Snack

Zutaten

    Für den Zwiebel-Käse-Snack

    • 1 Gemüsezwiebel
    • 125g Mozzarella, gerieben
    • 125g Emmentaler, gerieben
    • Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Kräutermischung nach Wahl

    Für den Luggeleskäs

    • 500g Quark
    • 1 Becher Schmand
    • 1/2 Bund Schnittlauch und 1/2 Bund Petersilie
    • Salz, Pfeffer, gemahlener Kümmel
    • evtl. etwas Milch zum geschmeidiger machen

    Zubehör

    • Schneebesen

    Zubereitung

      Zwiebel-Käse-Snack zubereiten

      1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

      2. Die Zwiebel in Scheiben schneiden.

      3. Den Käse auf einem Lochbackblech mit Backpapier belegtes, legen.

      4. Gut verteilen. Die Zwiebelringe darauf legen und in den Backofen geben.

      5. Ca. 30 Minuten, bis der Käse gut braun und kross ist, backen.

      Luggeleskäs zubereiten

      1. Einfach alle Zutaten mit einem Schneebesen vermengen und nach Belieben würzen!