Entdecke eine aufregende kulinarische Fusion, bei denen der unwiderstehliche Geschmack von knuspriger Pizza und dem verlockenden Charme von Donuts verschmilzt.
Pizza-Donuts
Pizza-Donuts
Steffi
9
30 minutes
15 minutes
Ruhezeit: 75 Minuten
Zutaten
Für den Teig
- 300 ml Wasser, lauwarm
- 1 Tüte Trockenhefe
- 2 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 600 g Mehl Type 550
- 4 EL Olivenöl
Für den Belag
- Tomatensoße, Salz, Pfeffer, Oregano
- 1 Packung geriebener Käse
- Belag nach Belieben (Salami, Schinken, Olivenöl, Mais…)
Zubereitung
Backen
- Die Zutaten für den Teig miteinander vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Zugedeckt an einem warmen Ort für ca. 1 Stunde gehen lassen.
- Anschließend den Teig in neun gleichgroße Stücke teilen und zu einer Kugel rollen.
- Mit einem Kochlöffel ein Loch in die Mitte der Kugel machen und dieses weiten, bis es einen Durchmesser von 2cm hat, damit das Loch nicht zugeht.
- Den Ofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Donuts auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und noch einmal zugedeckt für 15 Minuten gehen lassen.
- Anschließend die Donuts mit der Tomatensoße, Belag und Käse belegen und für ca. 15-20 Minuten backen.
- Aufpassen, dass die Donuts nicht zu braun werden.