Mein beliebter Coleslaw Salat

Mein beliebter Coleslaw Salat

Coleslaw ist nicht gleich Krautsalat, denn er unterscheidet sich in der Herstellung. Er ist einfach schmackhaft, knackig und eine tolle Beilage zu sämtlichen Gerichten und zum Grillen.

Mein beliebter Coleslaw Salat

Steffi

Portionen:

6-8

Vorbereitung:

30 minutes

Das benötigst Du: Schneidebrett, großes scharfes Messer, Reibe, Salatschüssel

Mein beliebter Coleslaw Salat

Zutaten

    Für den Salat

    • 1 Spitzkohl
    • 1 Karotte
    • 5-6 EL Mayo
    • 3 EL Schmand oder Creme Fraiche
    • 3 EL süß-scharfe Soße
    • Saft einer Orange
    • Salz, Pfeffer

    Zubereitung

      Salat zubereiten

      1. Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden.

      2. Die Karotte reiben.

      3. Beides in eine grosse Schüssel geben.

      4. Einsalzen, pfeffern und gut drücken und brechen.

      5. Eine viertel Std stehen und ziehen lassen.

      6. Das Dressing herstellen und unter den Salat heben.

      7. Das Dressing herstellen und unter den Salat heben.

      8. Nach Belieben nochmal nachwürzen oder frisch gepresste Orangensaft dazu geben.