Herzhafter Wrap-Kuchen

Herzhafter Wrap-Kuchen

Der herzhafte Wrap-Kuchen ist eine kreative und köstliche Möglichkeit, die beliebten Zutaten eines Wraps in Form eines Kuchens zu genießen. 

Herzhafter Wrap-Kuchen

Steffi

Portionen:

12 Stücke

Vorbereitung:

25 minutes

Backen:

35-40 minutes

Das benötigst Du: Springform

Herzhafter Wrap-Kuchen

Zutaten

    Für den Wrap-Kuchen

    • 3-4 Wraps
    • 6 Eier, Größe M
    • 75g Schmand
    • 100g Schinkenwürfel
    • 100g Mais
    • 200g Cocktailtomaten
    • 2 Frühlingszwiebeln
    • 100g geriebener Mozzarella
    • 100g Feta
    • Salz, Pfeffer, Paprikapulver edelsüß

    Zubereitung

      Wrap-Kuchen backen

      1. Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

      2. Eine Backform mit 26 cm vorbereiten.

      3. Die Wraps überlappend in die Form legen.

      4. Es darf auch etwas uneben sein.

      5. Etwas fest drücken.

      6. Die Eier mit dem Schmand verquirlen und würzen.

      7. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren.

      8. Die Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.

      9. Feta klein schneiden.

      10. Zuerst die Schinkenwürfel, dann dem Mais auf den Wraps verteilen.

      11. Die Eier-Schmand-Mischung darauf gießen.

      12. Nun die Cocktailtomaten, Feta und den geriebenen Mozzarella darauf verteilen.

      13. Zum Schluss mit den Frühlingszwiebeln bestreuen. Im Backofen ca. 30-40 Minuten backen.

      14. Etwas auskühlen lassen.

      15. Schmeckt auch super kalt und ein Salat passt auch bestens dazu