Die Makkaroni-Torte, mit ihrer köstlichen Mischung aus saftigen Nudeln und cremiger Käsesoße, ist ein wahrer Gaumenschmaus, der jeden Pasta-Liebhaber begeistert.
Herzhafte Makkaroni-Torte
Herzhafte Makkaroni-Torte
Steffi
12
40 minutes
60 minutes
Das benötigst du: Springform (Ø26cm)
Zutaten
Für die Torte
- 350g Makkaroni
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 500g Hackfleisch
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 3 rote Paprika
- 200g Mais
- 8 Eier
- 200g Sahne
- 125g Schmand
- Salz, Pfeffer, Kräuter
- 150g geriebener Käse
Zubereitung
Zubereitung
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Das Hackfleisch dazugeben und gut durchbraten.
Frühlingszwiebel und Paprika waschen und kleinschneiden. Beides zum Hackfleisch dazugeben und kurz mitgaren.
Mais und Tomaten dazugeben und alles gut vermengen.
Nach eigenem Geschmack würzen.
Die Makkaroni 8 Minuten kochen und abgießen.
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Eier, Sahne und Schmand verquirlen.
Die Springform mit Backpapier auslegen. Sollte die Springform nicht dich sein, diese in ein wenig Alufolie einschlagen.
Die Nudeln in die Springform einfüllen und die Hackfleischmischung in die Mitte geben.
Die Eier-Sahne-Mischung über der Füllung verteilen.
Im vorgeheizten Backofen für 30 Minuten backen.
Nach 30 Minuten den Käse aufstreuen und für weitere 30 Minuten backen.