Dieses köstliche Gericht vereint zarte Mini-Mozzarella und saftige Cocktailtomaten in einer herzhaften Füllung, umhüllt von al dente gekochten Cannelloni-Nudeln in leckerer Tomatensoße
Geniale Mozzarella-Tomaten-Cannelloni
Geniale Mozzarella-Tomaten-Cannelloni
Steffi
4-6
15-20 minutes
35-40 minutes
Das benötigst du: Auflaufform
Zutaten
Für die Cannelloni
- 250g Cannelloni
- 500g Mini-Mozzarella
- 400g Cocktailtomaten
- 800g Tomatensoße - Oder wer mag auch eine Bolognese-Soße
- 200g geriebener Käse
- TIPP: Es kann auch nicht schaden, von allem etwas mehr da zu haben, denn die Tomaten haben echt unterschiedliche Größen und so braucht man pro Cannelloni mal die doppelte oder auch dreifache Menge.
- (Das hier sind auch nur ungefähre Angaben, denn jeder macht unterschiedlich viel und mag auch unterschiedlich viel Soße...Passt das Rezept gerne auf euch an. Wir sind zu viert und haben alle am nächsten Tag nochmal davon gegessen.)
Zubereitung
Cannelloni füllen und überbacken
Soße nach Wahl und nach eigenem Gusto zubereiten.
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Cannelloni mit Tomaten und Mini-Mozzarella füllen und in eine Auflaufform schichten.
Die Soße darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen ca. 35-40 Minuten backen.
Wenn man eine zweite Lage hat, kann sich die Garzeit nochmal um 10 Minuten verlängern.