Gefüllte Deluxe Croissants

Gefüllte Deluxe Croissants

So machst Du aus einfachen Croissants ein Deluxe-Frühstück der besonderen Art. Die Füllung ist herzhaft mit Gemüse, Schinken, Käse und dem Frühstücksei! 

Gefüllte Deluxe Croissants

Steffi

Portionen:

12

Vorbereitung:

15-20 minutes

Backen:

20 minutes

Das benötigst Du: Muffinblech

Gefüllte Deluxe Croissants

Zutaten

    Für die Croissants

    • 6 Croissants
    • 6 Eier
    • ein Schluck Milch
    • Salz, Pfeffer
    • 1 halbe rote Paprika
    • Schinken und Mozzarella nach Belieben

    Zubehör

    • Muffinblech
    • Silikon-Muffinfom

    Zubereitung

      Croissants zubereiten

      1. Die Croissants halbieren und die Hälften in ein Muffinblech setzten.

      2. Eine Kuhle in die Croissants machen.

      3. Das geht auch sehr gut mit einem Glas.

      4. Die Eier in eine Schüssel schlagen, Milch dazu und nach Belieben würzen.

      5. Gut verquirlen. In die Kuhlen Schinken, Mozzarella, Eier und Paprika füllen.

      6. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

      7. Mit frischem Schnittlauch bestreuen und noch warm servieren.