Fetabrot aus dem Waffeleisen

Fetabrot aus dem Waffeleisen

Mit nur wenigen Zutaten ein Brot aus dem Waffeleisen zaubern? Das geht! Und es schmeckt auch noch hervorragend knusprig und passt gut zu Salat! 

Fetabrot aus dem Waffeleisen

Steffi

Portionen:

4

Vorbereitung:

15 minutes

Backen:

8-10 minutes

Das benötigst Du: Waffeleisen, Schüssel, Backapier

Fetabrot aus dem Waffeleisen

Zutaten

    Für die Waffeln

    • 250g Feta
    • 60g Dinkelmehl, Type 630
    • 1 Ei, Größe M
    • Evtl. 2 EL Wasser, falls es zu trocken sein sollte

    Optional

    • Sesam und Honig

    Zubereitung

      Teig zubereiten und ausbacken

      1. Den Feta ein einer Schüssel klein bröseln, mit Mehl, Ei und Wasser gut verkneten.

      2. Bei mir hat es entweder 2 dicke (fluffiger) Brote, oder 4 dünne (etwas knuspriger) ergeben.

      3. Das dürft ihr entscheiden.

      4. Direkt auf dem Backpapier platzieren, zuklappen und etwas in Form bringen.

      5. Ich hab noch etwas Sesam aufgestreut.

      6. Mit dem Backpapier ins Waffeleisen geben und bis zur gewünschten Bräune backen.

      7. Direkt mit Honig beträufeln und essen.

      8. Tolle Beilage zum Salat.