Erdbeerlimes ist ein erfrischender Drink, der durch die aromatische Fusion von sonnengereiften Erdbeeren und zitrusiger Frische besticht.
Erdbeerlimes
Erdbeerlimes
Steffi
30 minutes
10 minutes
Ergibt ca. 3 Flaschen a 0,7 l
Im Kühlschrank hält sich der Erdbeerlimes gut 10 Wochen.
Zutaten
Für den Erdbeerlimes:
- 350ml Wasser
- 350g Zucker
- 1500g Erdbeeren
- 125ml Zitronensaft, frisch gepresst
- 500ml Vodka
Zubereitung
Zubereitung:
Als erstes kocht ihr den Zucker mit dem Wasser auf, sobald sich der Zucker vollständig gelöst hat, nehmt ihr den Zuckersirup vom Herd und lasst ihn abkühlen.
Die Erdbeeren werden nun gewaschen und der Strunk wird entfernt.
Die Erdbeeren in einer großen Schüssel pürieren und den Zitronensaft dazugeben und gut verrühren.
Den Sirup auch dazugeben und ebenfalls verrühren.
Zum Schluss den Vodka unterrühren und in sterile Flaschen füllen.
Hierzu habe ich die Flaschen mit kochendem Wasser ausgepült.