Plätzchen in der Form von Champignons sind nicht nur niedlich anzusehen, sondern überraschen mit ihrem einzigartigen Geschmack und entfalten eine kulinarische Pilzfantasie.
Mürbe Pilzkekse
Mürbe Pilzkekse
Steffi
40
40 minutes
15 minutes
Das benötigst du: Kleine Plastikflasche
Zutaten
Für den Teig
- 150g Butter, kalt
- 200g Mehl
- 100g Puderzucker
- 100g Speisestärke
- 2 Eigelbe (sollte der Teig zu trocken sin, kann ein 3. dazugegeben werden)
- 1 Pck. Puddingpulver Vanille
- 1 Pck. Vanillezucker
Für die Deko
- 2-3 EL Kakao
Zubereitung
Backen
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und in Folie packen. Den Teig für eine Stunde in den Kühlschrank legen.
Aus dem Teig Kugeln formen und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen.
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Den Hals der Flasche mit etwas Wasser befeuchten und in Kakao drücken.
Den Flasche drehend in die Kugeln drücken.
Bei allen Kugeln wiederholen.
Die Plätzchen für 15 Minuten backen.